Bancha – Groene thee

6,90

Groene thee ‘Bancha’

Anne & Jean-Vincent Veriter zijn de tandem achter dit heerlijk merk! Artisanaal, met de grootste zorg en passie samengesteld!

Tip: je kan hun thee gerust tweemaal opgieten

Maar wat is nu eigenlijk witte, zwarte, groene en infusie thee?

Witte thee: De puurste onder de thee. Amper of niet gefermenteerd (bijna niet bewerkt). Witte en groene thee worden niet geoxideerd maar gestoomd of gewokt. Met andere woorden de theeblaadjes worden niet gekneusd om hun smaken vrij te geven maar net gekoesterd. Witte thee is zeer goed voor de huid, verkleurt je tanden niet, goed voor mensen met (kans op) diabetes en bevat amper cafeïne maar heeft niet zoveel smaak of kleur als andere thee.

Groene thee: Overal geprezen om zijn ‘gezonde’ karakter maar dit komt door zijn gelijkenis met witte thee. Het verschil zit hem in de soorten blaadjes, bij witte thee worden alleen de allerjongste scheuten gebruikt. Stimuleert het metabolisme en vetverbranding door catechinen (waaronder EGCG en ECGC).

Zwarte thee: volledig gefermenteerde thee. De theebladeren zijn donkerder en er zijn tanines gevormd. Heeft de sterkste smaak en het meeste cafeïne maar ook het minste antioxidanten. Versterkt je immuunsysteem (theanine in thee bevat een uniek aminozuur dat bacteriën, virussen en schimmels bestrijdt), helpt bij verlagen cholesterol en osteoporose.

Infusies: Melange van gedroogd fruit, kruiden en bloemen.

Op voorraad

Extra informatie