Rode Wijnglas – Serax – Surface

9,60

 

Met de Surface-collectie heeft Sergio zich laten inspireren door de ongerepte natuur van Zeeland met haar ruwe texturen en mooie onvolmaaktheden die laten zien wat echt en waar is.

Over de designer:

Sergio Herman (1970) heeft zijn liefde voor koken geërfd van zijn vader, met wie hij een aantal jaren zij aan zij werkte in restaurant ‘Oud Sluis’, voordat hij het in 1990 volledig overnam. Daar bracht hij de frisse high tot leven kwaliteitsproducten uit de polders en de Zeeuwse wateren, waarmee hij de basis legde van wat een ongeëvenaarde ‘wauw’-keuken zou worden, en hem uiteindelijk 3 Michelinsterren zou opleveren. In 2013 besloot Sergio de deuren van restaurant ‘Oud Sluis’ te sluiten, omdat dit hem belemmerde in zijn zoektocht naar ontwikkeling en evolutie. In 2010 opende hij zijn tweede bedrijf: Pure C Bar & Restaurant in Cadzand-Bad, en in 2014 opende hij zijn nieuwste innovatieve, eigentijdse restaurant ‘The Jane’, een voormalige kapel van een militair ziekenhuis in Antwerpen. Met dit nieuwste project bewees Sergio voor eens en altijd dat eten echt zijn religie is.


 

Op voorraad

Extra informatie

Afmetingen 8 × 8 × 13.8 cm
SKU: 210000001277 Categorieën: , , , Tag:

Andere suggesties…